Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött fasírozott	» Töltött csülök hidegen	» Zsenge töltött karalábé	» Rakott karaj katamamamódra
» Túróval töltött fánk	» Diós-töltött nápolyi	» Hallal töltött tortilla	» Töltött sertéskaraj
» Töltött gomba a mikróból	» Karajtekercs 2	» Töltött padlizsán update 1	» Sült töltött zsömle
» Batániai töltött paprika	» Hamis töltött libanyak	» Fahéjas töltött fánk	» Sertéskaraj töltve