Jégsaláta gombával recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
fél jégsaláta ( ha elég tömör és kemény)
1 kisebb sárgarépa
25 dkg csiperke
1 közepes vöröshagyma
fél kaliforniai paprika (piros)
2 főtt tojás
kakukkfű, kevés bors, só, olívaolaj
(olíván) pirított zsemlekockák
Öntet: 1 pohár joghurt, fél citrom leve, só, pici cukor, citrombors

Elkészítés:
A jégsalátát összevágom.
A sárgarépát almareszelőn lereszelem.
A paprika egy részét kockázom, a többit olíván megpárolom a gombával és a vöröshagymával(só, kakukkfű, kevés bors), elpárologtatom a levét, kihűtöm.
Kikeverem az öntetet, összevegyítem a salátával.
A főtt tojást a tetejére teszem.
Pirított zsemlekockát adok hozzá.

A receptet beküldte: spatifillum

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött karaj	» Sajtos csirkemell gombával	» Gombával töltött krumpli	» Rakott burgonya gombával
» Túrós jégsaláta	» Tepsis husi gombával	» Lencsesaláta gombával	» Tepsis virsli gombával
» Pecsenye gombával	» Humusz sült gombával	» Rakott kel gombával	» Bársonyos csirke gombával
» Rakott csirke gombával	» Gombával töltött tök	» Tarja gombával	» Fokhagymás omlett gombával