Gombás bélszín recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg bélszín
2 evőkanál olaj
25 dkg gomba
1 dl tejföl
1 dkg liszt
só

Elkészítés:
A bélszínt besózzuk, majd a zsiradékban átsütjük, azután kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor majdnem puha, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megborsozzuk, és együtt pároljuk. Végül liszttel lehintjük, pirítjuk, vízzel felhígítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, és azzal felforraljuk. A húst szeletekre vágjuk, és a gombamártást ráöntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás hablepény	» Gombás marhasült	» Gombás sárgaborsóleves	» Gombás tojásfasírt
» Sajtos, gombás galuska	» Paradicsom gombás tojással	» Erdőszéli gombás tojás	» Gombás csirke egyszerűen
» Gombás sertésszelet	» Gombaszósz	» Gombás rizspogácsa	» Gombás krumplipogácsa
» Gombás szoljanka	» Tepsis gombás marhahús	» Sonkás vagy gombás batyu	» Gombás tarjaszeletek