Gombás csirke egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirke
2-3 szál sárgarépa és petrezselyem
1 fej hagyma
20 dkg gomba
1 kanál liszt
1 kanál zsír (vagy olaj)
3-4 kanál tejföl
só, bors

Elkészítés:
A zöldséget és a hagymát szeleteljük egészen vékonyra, a csirkét pedig feldaraboljuk. A húst lábasba tesszük, hozzáadjuk a hagyma egynegyedét valamint a zöldséget is. Ezt követően sót és borsot szórunk rá, feltöltjük kevés vízzel és fedő alatt lassú tűzön megpároljuk.
egy másik edényben kevés zsírban megpároljuk a többi hagymát, beletesszük a felszeletelt gombát és ezt is megpároljuk, majd zsírjára sütjük.
Meghintjünk egy kanál lisztel, rászűrjük a csirke mártását, összeforraljuk majd tejfölt adunk hozzá.
A csirkét ebben a mártásban tálaljuk, köretként salátával, galuskával vagy burgonyapürével.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges csirkezúza	» Gombás csirkemáj almával	» Tejfölös rakott csirke	» Csirkemáj joghurtmártással
» Baconos-sajtos csirke	» Mézes-csípős csirkemell	» Gyors sajtos csirkemell	» Grillcsirke olaszosan
» Nosztalgia csirkemell	» Zöldséges csirkemell	» Currys thai csirkemell (1)	» Sonkás-gombás omlett
» Gombás húscipó	» Thaiföldi csirkeleves	» Csirkemell palacsinta	» Csirkés avokádósaláta