Tepsis gombás marhahús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg marhahús
25 dkg gomba
20 dkg sárgarépa
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 darab babérlevél
2 kisebb paradicsom
6 dkg margarin
1 dl tejszín
0,5 l vörösbor
só, bors, pirospaprika,
tárkony, majoranna, friss bazsalikomlevél

Elkészítés:
A tepsit kikenjük olajjal, belehelyezzük a csíkokra vágott marhahúst, a karikára vágott hagymát és fokhagymát köré tesszük a paradicsommal együtt, a felvágott húsokra helyezzük a gombát és répát. Ezután megkenjük a fűszerekkel a babérlevelet, rátesszük, betesszük sülni 180 fokon fóliával letakarva kb. 1 órára. Utána a hús puhul, ezután kivesszük, ráöntjük a bort, a tejszínt és rakunk rá margarint. Visszatesszük és még egy 45-50 percet sülni hagyjuk, még jó puha nem lesz a hús.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros tepsis csirkemell	» Borsos tokány marhahússal	» Gombás sonkatekercs	» Gombás szarvas-steak
» Görög tepsis hús	» Gombaszószos szelet	» Húsos, gombás fasirt	» Gombás juhtúrós krumpli
» Cherrys, gombás homár	» Gombás csirke	» Tejfölös, gombás nyelv	» Gombás rakott káposzta
» Laskagombás tarja	» Gombás pástétom	» Gombás csülök	» Gombás farfalle