Eper rebarbara lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
60 dkg eper
60 dkg rebarbara
50 dkg cukor
1 tasak dzsemfix 2:1
1/2 db citrom leve

Elkészítés:
A rebarbara héját lehúzzuk, és 1 cm-es darabokra vágjuk. Az epret megmossuk, lecsumázzuk és feldaraboljuk. A hozzávalókat egy nagyobb lábosban feltesszük főni. Amikor a gyümölcs már puha, a tűzről a lábos félrehúzzuk, és a gyümölcsöt botmixerrel pürésítjük. Visszatéve a tűzhelyre, nagy lángon kb. 3-4 percig forraljuk, ha szükséges a habot lekanalazzuk a tetejéről. A lekvárt tiszta üvegekbe töltjük, lezárjuk, és 10 percre a tetejükre fordítjuk őket.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hájas lekvárral	» Habos-rebarbarás sütemény	» Lekváros-kakaós kifli	» Szilvalekváros kalács
» Lekváros bukta	» Habos lekváros fánk	» Fahéjas szederlekvár	» Lekváros kavart tészta
» Pudingos-lekváros szelet	» Habos rebarbarás kocka	» Banánlekvár	» Diós rebarbarás sütemény
» Habos lekváros-diós linzer	» Diós lekváros tekercs	» Szilvalekváros barátfüle	» Zöld paradicsomos lekvár