Rebarbararétegek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg rebarbara,
35 dkg tehéntúró,
15 dkg méz,
2 evőkanál tej,
1 evőkanál zselatin,
1 citrom reszelt héja,
fél rúd vanília,
őrölt fahéj

Elkészítés:
A rebarbarát megtisztítjuk és kb. 3 cm-es darabokra vágjuk.Annyi vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi. A vaníliarudat felhasítjuk, belsejét kikaparjuk és félretesszük. A rudat a főzővízbe tesszük. Amikor a reberbara megfőtt, a víz felét leöntjük, a maradékban pedig feloldjuk a zselatint. A rebarbarát villával kissé összetörjük és belekeverjük a mézet meg a fahéjat. Hűlni hagyjuk. A tehéntúrót átpasszírozzuk, kikeverjük a tejjel és a reszelt citromhéjjal. Amikor a reberbarapüré dermedni kezd, üvegpoharakba rétegezzük a túróval

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dinnye	» Almás pite (nagy tepsihez)	» Sportszelet /saját recept/	» Kavart almás nagyon finom
» Kókuszos Dia szelet	» Sütőtökös muffin másként	» Kókusz csókok	» Easy rider kuglóf
» A legpuhább linzer	» Tokaji borhab	» Grízfelfújt	» Kolduslovag
» Banános csokigolyók	» Meggyes-kakaós süti	» Málnás keksz	» Mézes-zabpelyhes keksz