Domada recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
500 gramm bárány-, marha-vagy csirkehús kockára vágva,
2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma,
4 evőkanál mogyoróvaj,
1 doboz paradicsompüré,
1 paprika kockára vágva,
sárgarépa kockára vágva,
3 burgonya kockára vágva,
1 félbe vágott cukkini és padlizsán,
1 liter húsleves,
fekete bors,
só.

Elkészítés:
A húst pirítsd meg egy serpenyőben, majd vedd ki belőle. Ugyanebben a tálban dinszteld meg a hagymát és a felvágott zöldségeket, ezután keverd hozzá a konzervparadicsomot, a húst és öntsd rá a levest. A mogyoróvajat keverd ki pár kanál vízzel, és ezt is tedd a serpenyőbe, majd főzd kb. másfél óráig, amíg a hús megfő. A domadát tálalhatod kuszkusszal, basmati rizzsel.

Tanácsok:
Gambia egyik legismertebb étele a domada, amelyet mogyoróvajas mártással tálalnak.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai fokhagymás csirkecomb	» Húsvéti tárkonyos bárány	» Sertésszelet gombás fészekkel	» Uborkás-tejszínes csirkemell
» Cukkínis-gombás tarja	» Rakott zöldbab 1.	» Vastag köpenyes rántott sonka	» Székely pulykacomb
» Hamis töltött libanyak	» Tejszínes pulykaszárny	» Göcsei aprópecsenye	» Irén kedvence
» Tavaszi tepsis csirke	» Sertéskaraj parasztosan	» Citromos-paradicsomos hús	» Omlós csirke almával