Csípős húsgombóc recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj
1 csilipaprika
só, borsfél citrom leve
2-3 szegfűszeg

Elkészítés:
Egy fej vöröshagymát apróra vágok, 3-3 deka vaj, margarin és kevés olivaolaj keverékén megpirítom a szegfűszeggel együtt.. Kiszedem a zsiradékból.
1 fej apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, az apróra vágott erőspaprikát, sót, borsot összegyúrom a hússal, kis gombócokat formázok belőle, amit a maradék vajban kisütök. Amikor kész rálocsolom a fél citrom levét, majd leveszem a tűzről.
A tetejére teszem a megpirított hagymát.

Tanácsok:
Salátával, joghurtos öntettel ettük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Marjann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős babos karaj	» Csípős spagetti 2.	» Csípős krémsajt tésztára	» Königsbergi húsgombóc
» Húsgombócos falatkák	» Csípős csirkemell csíkok	» Csípős sült uborka	» Illatos csípős csirke
» Erdélyi húsgombócleves	» Rizses húsgombóc	» Csípős babos hús	» Csípős falusi kocsonya
» Lestyános húsgombóc	» Gombás húsgombóc	» Zabpelyhes húsgombócleves	» Bugaci húsgombóc leves