Csípős húsgombóc recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj
1 csilipaprika
só, borsfél citrom leve
2-3 szegfűszeg

Elkészítés:
Egy fej vöröshagymát apróra vágok, 3-3 deka vaj, margarin és kevés olivaolaj keverékén megpirítom a szegfűszeggel együtt.. Kiszedem a zsiradékból.
1 fej apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, az apróra vágott erőspaprikát, sót, borsot összegyúrom a hússal, kis gombócokat formázok belőle, amit a maradék vajban kisütök. Amikor kész rálocsolom a fél citrom levét, majd leveszem a tűzről.
A tetejére teszem a megpirított hagymát.

Tanácsok:
Salátával, joghurtos öntettel ettük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Marjann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstöltsajtos húsgombócok	» Csípős pácolt csirkeszárny	» Csípős sült uborka	» Mézes-csípős csirkemell
» Csípős sajtfasírt	» Svéd húsgombóc	» Csípős omlett olivával	» Csípős spagetti 2.
» Különleges húsgombócleves	» Kapros húsgombóc	» Alföldi húsgombócleves	» Húsgombócok sajtmártással
» Csípős krémsajt tésztára	» Csípős csirkemellek	» Húsgombóc Juszuf módra	» Zöldségleves húsgombóccal