Gombás húsgombóc recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált marhahús,
15 dkg gomba,
1 tojás,
2 dkg vöröshagyma,
2 ek. étolaj,
só,
bors,
petrezselyem.

Elkészítés:
A vöröshagymát lereszeljük, és a felmelegített olajra tesszük, hozzáadjuk a kis kockára vágott gombát, és pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük finomra vágott petrezselyemmel. Amikor a leve elpárolgott, zsírjára sütjük, és összekeverjük a darált hússal, tojással. Jól összedolgozzuk, és gombócokat formálunk belőle. Vízben is kifőzhetjük, de kicsit meglapítva kiolajozott tepsiben is megsüthetjük. Alufóliával takarjuk be.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őrségi gombás flekken	» Gombás tarja tepsiben	» Húsgombócos zöldségleves	» Tejfölös-gombás ponty
» Zöldséges-gombás töltelék	» Borsós-gombás rizottó	» Májgombóc-húsgombóc	» Gombás ponty
» Tejszínes-gombás karfiol	» Húsgombóc sajtmártással	» Gombás juhtúrós krumpli	» Alföldi húsgombócleves
» Gombás-sajtos krumplitál	» Gombás csirkecombok	» Paradicsomos húsgombóc	» Gombás karajom