Burgonyás pite lazaccal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
3 kg burgonya
2 csokor kapor, apróra vágva
100 g Parmezán sajt, reszelt
15 dkg Emmental és mozzarella sajt
1.5 tk . só
1 / 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
10 dkg hagyma, kockázva
2 dl tejszín
1 l félzsíros tej
1 tk só
1 /2 teáskanál őrölt fehér bors
15 dkg hidegen füstölt lazac
1 / 2 csésze friss torma, apróra vágva
1 / 2 csészepetrezselyem, apróra vágva

Elkészítés:
A burgonyát meghámozom és nagyon vékonyra felszeletelem , egy 30 x 40 cm- s tepsit papirral kibélelek, és a burgonya felét beleteszem .
sozom és borsozom .
az apritott kaprot, hagymát, reszelt sajtot elkeverem , s a burgonyára szorom a felét.
rárakom a burgonya másik felét , arra pedig a sajtos kapros másik felét.
a tejszint, tejet, sót, borst jól összekverem és a burgonyára öntöm .
letakarom fóliával a tepsit és 200 fokra előmelegitett sütöbe teszem és 1 órán keresztül sütöm .
ha megsült 24 db- ba vágom fel.
minden darab ra teszek kevés füstölt lazacot, kaprot, és kevés reszel tormát.
zöld salátával tálalom .

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás zöldbab	» Burgonyás húspogácsa	» Szalonnás burgonyasaláta	» Burgonyás-túrós kocka
» Burgonyás-köményes kenyér	» Burgonyás túrós lepény	» Burgonyás csoda...	» Lecsós burgonyás egytál
» Finom burgonyás pogácsa	» Burgonyás aranyfánk	» Burgonyás gombóc lekvárral	» Burgonyás torta
» Párizsi burgonyasaláta	» Burgonyás brokkolisaláta	» Sajtos-burgonyás lepény	» Burgonyás tea kifli