Burgonyás brokkolisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
50 dkg brokkoli
1 szál póréhagyma vagy 2-3 szál újhagyma
1 konzerv kukorica
1 kis pohár tejföl
1 kis tubus majonéz
mustár
0,5 dl olívaolaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát kockákra vágva sós vízben feltesszük főni, ha már forr a víz, beletesszük a rózsáira szedett brokkolit. Ha megfőttek, szűrővel kiszedjük egy tálba a zöldségeket.

Hozzáadjuk a karikákra szelt hagymát, a kukoricát. Leöntjük olívaolajjal, fűszerezzük a sóval, borssal, mustárral, és belenyomjuk a majonézt, és a tejföllel összekeverjük. Lehűtjük.

Sült húsokhoz ideális köret.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán burgonyasaláta	» Lecsós burgonyás egytál	» Zöldséges burgonyasaláta	» Burgonyás sütőtökleves
» Burgonyás zöldségsaláta	» Burgonyás pite lazaccal	» Burgonyás omlett	» Hagymás burgonyasaláta
» Sajtos-burgonyás lepény	» Burgonyás mézes szelet	» Burgonyás zöldbab	» Burgonyás aranyfánk
» Burgonyás pogácsám	» Burgonyás knédli	» Tökmagos-burgonyás zsemlék	» Burgonyás piskóta