Burgonyás brokkolisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
50 dkg brokkoli
1 szál póréhagyma vagy 2-3 szál újhagyma
1 konzerv kukorica
1 kis pohár tejföl
1 kis tubus majonéz
mustár
0,5 dl olívaolaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát kockákra vágva sós vízben feltesszük főni, ha már forr a víz, beletesszük a rózsáira szedett brokkolit. Ha megfőttek, szűrővel kiszedjük egy tálba a zöldségeket.

Hozzáadjuk a karikákra szelt hagymát, a kukoricát. Leöntjük olívaolajjal, fűszerezzük a sóval, borssal, mustárral, és belenyomjuk a majonézt, és a tejföllel összekeverjük. Lehűtjük.

Sült húsokhoz ideális köret.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Hagymás burgonyasaláta	» Ticinói burgonyás tál	» Diétás burgonyasaláta
» Burgonyás lángos	» Burgonyás rántotta	» Újburgonyás egytál	» Burgonyasaláta almával
» Burgonyás-sajtos csíkok	» Burgonyás sonkás muffin	» Tonhalas burgonyasaláta	» Párizsi burgonyasaláta
» Burgonyás zöldbab	» Karácsonyi burgonyasaláta	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Ropogós burgonyaszirom