Lecsós burgonyás egytál recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
90 dkg burgonya, 3 fakanálnyi sertészsír, 5 dkg füstölt szalonna, 4 fej közepes vöröshagyma, 8 db tv-paprika, 6 szem érett, közepes paradicsom,25 dkg házi füstölt kolbász.Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors.

Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk és a sertészsíron megsütjük. Külön edényben a maradék zsírban először megsütjük a füstölt szalonnát, majd kivesszük és a félfőre vágott vöröshagyma következik. Ha kész, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, és pár perc múlva a felkockázott paradicsomot is.Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha a lecsó elkészült hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és ha átforrósítottuk, akkor a burgonyát is. A sült szalonnát tetejére téve tálaljuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás cukkínis lepény	» Lecsós burgonya	» Sajtos-burgonyás lepény	» Burgonyás túrópogácsa
» Burgonyás répás puffancs	» Tonhalas burgonyasaláta	» Borsós egytál	» Lecsós spagetti
» Újburgonyás egytál	» Padlizsános lencsés egytál	» Ropogós burgonyaszirom	» Burgonyás pecsenyekrém
» Finom burgonyasaláta	» Halas burgonyás fasírt	» Burgonyás gombás tekercs	» Hagymás krumpli egytál