Bolondos gomba recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db fõtt tojás,
20 dkg natúr krémsajt,
só,
õrölt bors,
1 kiskanál mustár,
csipetnyi porcukor,
4 db közepes paradicsom,
3-4 dkg vaj,
A díszítéshez petrezselyem.

Elkészítés:
A fõtt tojások aljából vékonyabb, a tetejükbõl egy vastagabb lapot levágunk.
A vékonyabb azért kell, hogy a tálon megüljenek, a vastagabb pedig azért, hogy belsejüket kikaparhassuk.
A fõtt tojássárgáját áttörjük, a krémsajttal simára keverjük, sóval, borssal, porcukorral és mustárral pikánsra ízesítjük.
A paradicsomokat félbevágjuk, magjait kikaparjuk, és minden töltött tojásra borítunk egyet.
A vajat habosra keverjük, majd egy kés hegyével apró pöttyöket teszünk a paradicsomkalapok tetejére.
Tálra rakjuk, petrezselyemlevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "gomba"	» Rókagombás cukkini	» Gombás csirke	» Gombás krumplipogácsa
» Tojásos-gombás tekercs	» Gombafasírt	» Tojásos-gombás krumpli	» Juhtúróval tőttőtt gomba
» Barátfüle gombával töltve	» Gombás virslisaláta	» Gombaköret	» Tojásos-lecsós gomba
» Őzlábgomba szójában	» Rókagombás omlett	» Sonkás-gombás karaj	» Sajtos-gombás rakott hús