Gombás karaj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2-3 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
25 dkg borsó
2 dl félszáraz fehérbor
pirospaprika
bors
vegeta
kevés liszt

Elkészítés:
A húst klopfoljuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, majd félretesszük.
A felkarikázott hagymát olajon megdinszteljük. Teszünk hozzá kevés pirospaprikát, borsot, pici ételízesítőt. Hozzáadjuk a borsót, a szeletelt gombát, a hússzeleteket és az egészet felöntjük a borral. Készre pároljuk.

Tanácsok:
Sült zellerrel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkevagdalt	» Finom karaj	» Gombás kocka	» Böllér karaj
» Zsályás főtt karaj	» Gombás szelet sajttal	» Gombás vagdalt	» Zöldséges-gombás töltelék
» Sertéskaraj pásztor módra	» Sütőtökös-gombás fasírt	» Karaj sütve	» Gombás-orsó
» Májjal töltött karaj	» Cukkínis-gombás tarja	» Gombás rakott hús	» Zöldségkrémes karajszelet