Tepsis hagymás gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg egyforma, apró szemû gomba, 30 dkg lehetõleg ugyanolyan nagyságú vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld, a tetejére 10 dkg jó húsos füstölt szalonna, a tepsihez 1 evõkanál olaj.

Elkészítés:
A gombát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy kis tepsit az olajjal kikenünk. A lisztet, a pirospaprikát, a sót és a borsot kis tálkában összekeverjük, majd a gombát és a hagymát egyenként megmártva benne a tepsibe rakjuk, jó szorosan mellé. A megmaradt fûszeres lisztet a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a megmosott és finomra aprított petrezselyemzöldet, végül az étel tetejére öntve elosztjuk rajta a nagyon vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát. Az elõmelegített, forró sütõbe tolva 25-30 percig közepes lángon sütjük. Mire a szalonnából ropogós pörc válik, ra készül el.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis-gombás tészta	» Gombamártás tarhonyával	» Göngyölt sonka gombával	» Gombás libamáj
» Gombás masni	» Tepsis rostélyos	» Gombás curry zöld rizzsel	» Gombás, rakott tök
» Drevi tepsis krumplija	» Gombaleves	» Gombapörkölt paleosan	» Tepsis hús..
» Gombás alagút	» Tepsis brokkoli (rakott)	» Gombapuffancs	» Tepsis csirke