Zöldborsós gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg zöldborsó
15 dkg csiperkegomba
3 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 evőkanál liszt
0,5 liter víz
1 csokor petrezselyem
őrölt bors
só

Elkészítés:
Az olvasztott vajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a félkarikákra szeletelt sárga- és fehérrépát, a zöldborsót meg a cikkekre vágott gombát. Lassú tűzön pirítsuk 5-6 percig, majd szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, és öntsük fel a vízzel. Amikor felforrt, sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítsük, majd közepes tűzön, 20-25 perc alatt főzzük készre.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 146 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Zöldborsós tészta	» Gombaleves cérnametélttel	» Gombaleves májgaluskával
» Zöldborsós szűzérmék	» Zöldborsós tokány	» Gombaleves á lá Milli	» Friss gombaleves
» Zöldborsós camembert krém	» Tejfölös-kapros gombaleves	» Zöldborsós csirkemáj	» Zöldborsós csirkecsíkok
» Zöldborsós-sonkás muffin	» Zöldborsós csirkeragu	» Csirke zöldborsós szószban	» Gombaleves magyarosan