Gombás karfiol-tál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 db póréhagyma
30 dkg csiperkegomba
3 evőkanál olíva olaj
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál szójaszósz
1 csokor snidling
só

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve forró sós vízben megfőzzük (de csak annyira, hogy ne főjön szét), tálra rakjuk.
A póréhagymát karikára vágjuk és az olajon pici sóval egy wokban vagy nagyobb serpenyőben megdinszteljük, - a gombát szeletekre vágjuk, s hozzáadjuk. Megszórjuk borssal, megöntözzük szójamártással. Pár percig rázogatva sütjük, ráöntjük a karfiolra és vagdalt snidlinggel megszórjuk.
Barna rizzsel és joghurtos mártással tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-gombás rétes	» Gombás sonkás metélt	» Paradicsomos Gombasaláta	» Gombás-rizs
» Gombás csirke egyszerűen	» Gombás haltál	» Gombás-paprikás rizstorta	» Gombás harcsapaprikás
» Májas gombás pite	» Gombás csirkemáj almával	» Gombás kiflik	» Gombás korhelyleves
» Gombás rakott kifli	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás Rizslepény