Ánizsos sajtkrémmel töltött pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
4 szelet (20 dkg-os) pulykamellfilé
10 dkg vaj
2 tojás
20 dkg ementáli sajt
10 dkg liszt
10 dkg morzsa
3 dl étolaj
finomított só
ánizsmag
szerecsendió-virág

a körethez:
burgonyafánk
2 alma
1 tubus tormás majonéz

Elkészítés:
A pulykamellet a hártya mentén vágd ketté, és sózd le. A reszelt ementáli sajtot keverd össze a megolvasztott vajjal, egy kevés sóval, a darált ánizsmaggal és a szerecsendió-virággal, majd töltsd bele a pulykamellekbe. A tekercseket lisztbe, tojásba és morzsába forgatva bő, forró olajban süsd ki. Tálra téve, apró darabokra vágott almával elkevert tormás majonézzel és burgonyafánkkal kínáld.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás Emyke módra	» Töltött paprika hús nélkül	» Töltött franciakenyér	» Töltött kagylótészták
» Töltött szendvics	» Töltött kagylótészta	» Töltött zöldsaláta	» Töltött Gomba
» Csirkemájjal töltött cékla	» Töltött cukkini (U 1)	» Töltött őszibarack	» Töltött túrókalács
» Töltött tök tökölőknek	» Töltött keksz	» Töltött gombakosárkák	» Pulykamell pórémártással