Zsengés borsó tojásosan recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 tojás
30 dkg borsó
20 dkg föröshagyma
6 dkg vaj
5 dl tej
2 evőknál liszt
só, bors, vegeta
2 evőkanál apróravágott petrezselyem
1 evőkanál apróravágott kapor

Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük 8 percig. Hidegvízzel öblítjük és megpucoljuk. A hagymát apróravágva megpirítjuk, megszórjuk a lisztel és hagyjuk rotyogni. Öntsük hozzá a tejet, forraljuk fel. Ízesítsük a fűszerekkel. Főzzük 5 percig és adjuk hozzá a borsót és főzzük tovább 5 percig. A kaprot és a petrezselymet rászórjuk. A tojásokat felszeleteljük és belekeverjük.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 1816 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsós szendvicskrém	» Zöldborsós gombaragu	» Zöldborsós pulykatokány	» Baconos zöldborsós tészta
» Ízes zöldborsó	» Zöldborsós csirkemáj	» Sárgaborsó krémleves	» Kocsonya borsodi módra
» Zőldborsós párizsiszelet	» Zöldborsós-mandulás rizs	» Zöldborsós szűzérmék	» Zöldborsó leves variáció
» Sajtos-borsós lepény	» Zöldborsós tokány	» Szalonnás sárgaborsóleves	» Borsós-gombás rizottó