Zöldborsós csirkemáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemáj,
2 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
20 dkg fagyasztott zöldborsó,
2 evőkanál liszt,
só,
bors,
pirospaprika,
majoránna

Elkészítés:
A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig sütjük. Majorannával, borssal és aprított fokhagymával ízesítem. Ezután a tűzről levéve meghintem a 2 evőkanál liszttel és a pirospaprikával. Visszatesszük a tűzre és annyi vízzel öntjük fel ami ellepi a májat. Ízlés szerint sózzuk. Ha felforrt hozzáadjuk a 20 dkg zöldborsót és készre pároljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: dudubaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájjal töltött karaj	» Csirkemájkrém	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Ketchup-os zöldborsos husi
» Zamatos csirkemáj	» Csirkemájjal töltött cékla	» Currys csirkemáj	» Baconba göngyölt csirkemáj
» Csirke zöldborsós szószban	» Csirkemáj sült hagymával	» Csirkemájas rizotto	» Zsírban sült csirkemáj
» Zöldborsós köles	» Almás csirkemáj	» Zöldborsós pulykamell ragu	» Csirkemáj rolád