Zöldséges tokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg marhalapocka
3 evőkanál olaj
2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
2-3 db paradicsom vagy püré
2 db zöldpaprika
35 dkg vegyes zöldség (tetszőlegesen)
1 mokkáskanál bazsalikom
1 gerezd reszelt fokhagyma
apróra vágott zellerzöld
só

Elkészítés:
A marhahúst megmossuk, lecsurgatjuk és csíkokra vágjuk.
A hagymát megdinszteljük az olajban, hozzáadjuk a fokhagymát is.
Belerakjuk a húst, meghintjük a bazsalikommal, sózzuk, pici vízzel félig megfőzzük.
Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, ezeket is puhára főzzük,majd a feldarabolt vegyes zöldségeket is a tokányhoz adjuk.
Ismét felöntjük kevés vízzel, majd fedő alatt puhára pároljuk.
Tálaláskor meghintjük a zellerzölddel.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakott csirke	» Majoránnás sertéstokány	» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Hentestokány
» Erdélyi sertéstokány	» Borjú tokány	» Virslis hentestokány	» Zöldséges margarin
» Zöldséges csirkebatyu	» Zöldséges karajtekercs	» Sült zöldséges pulyka	» Sült tarja zöldséges ágyon
» Temesvári sertéstokány	» Zöldséges sertésbecsinált	» Hagymatokány burgonyával	» Tepsis Zöldséges Csirke