Zöldséges sertésjava recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg szűzpecsenye,
5 dkg bacon szalonna,
10-10 dkg brokkoli,
sárgarépa,
kelvirág,
kelbimbó,
zöldbab,
póréhagyma,
1 cs. petrezselyem,
só, ételízesítő, olaj

Elkészítés:
A zöldségeket külön-külön előfőzzük ételízesítős vízben (ha szódabikarbónát is teszünk bele, megtartják a színüket). Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk egy nagyobb serpenyőben, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt húst, egy kicsit megpirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott meleg zöldségeket. Összesütjük, petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel kínáljuk, de a zöldségek egyben a köretet is jelenthetik.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges quiche	» Zöldséges kenyér	» Túrós zöldséges torta	» Zöldséges rakott csirke
» Zöldséges tofu	» Zöldséges kuszkusz	» Zöldséges gombapástétom	» Zöldségestekercs
» Sült zöldséges penne	» Zöldséges hajdina	» Zöldséges tészta másképp	» Zöldséges üvegtészta
» Sült tarja zöldséges ágyon	» Zöldséges muffin	» Pulyka zöldségesrizzsel	» Zöldséges rakott burgonya