Zöldséges sertésjava recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg szűzpecsenye,
5 dkg bacon szalonna,
10-10 dkg brokkoli,
sárgarépa,
kelvirág,
kelbimbó,
zöldbab,
póréhagyma,
1 cs. petrezselyem,
só, ételízesítő, olaj

Elkészítés:
A zöldségeket külön-külön előfőzzük ételízesítős vízben (ha szódabikarbónát is teszünk bele, megtartják a színüket). Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk egy nagyobb serpenyőben, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt húst, egy kicsit megpirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott meleg zöldségeket. Összesütjük, petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel kínáljuk, de a zöldségek egyben a köretet is jelenthetik.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges hajdina 2.	» Könnyű zöldséges bableves	» Zöldséges köles	» Fincsi zöldséges saslik
» Zöldséges sertésbecsinált	» Sonkás-zöldséges rizsestál	» Zöldséges rakott karaj	» Zöldséges rolád
» Zöldséges szamosza	» Csirkés, zöldséges saláta	» Zöldséges rizsfasírt	» Zöldséges-tejszínes csirke
» Tészta zöldséges ragúval	» Gyors zöldséges egytálétel	» Zöldséges tükörtojás.	» Zöldséges "fasírt"