Vadas kacsazúza recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg kacsazúza
75 dkg vegyes zöldség
babérlevél
só bors
3 dl tejfől
1-2 evőkanál mustár
1 EK olaj
2 EK liszt
1-2 vöröshagyma

vagy csőtészta
vagy zsemlegomboc

Elkészítés:
A jól megtisztitott zuzát,és a megtisztiott zölségféléket a hagymával,babérlevélel sóval, borssal fel tesszük főzni,kevés vizel, mikor forr kis lángra vesszük csak éppen bugyogjon, jó másfélóráig is főzhetjük, esetleg potolhatjuk a vízet

Kiszedjük a puha zuzákat, a zöldségeket megturmixoljuk,mustározzuk és vissza helyezzük az eldarabolt zuzákat,és vagy csőtésztával vagy zsemlegombocal tejfőlel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadas mártás	» Diétás vadas csirke	» Vadas malacleves	» Vadas marhaszelet
» Fekete-erdei vadász	» Fővadászné bombája	» Hamis vadas mártás	» Vadas gombóckáim
» Vadas őzpecsenye	» Csirke vadász módra	» Vadas	» Vadas húsgombóc
» Vadászpecsenye	» Vadas őzgerinc	» Hamis vadas	» Vadas marha