Toszkán csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb kettévágva, kicsontozva
4-5 szelet füstölt sonka
1 nagy fej lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
provánszi fűszerkeverék
olajbogyó
1/2 dl kóla

Elkészítés:
A sütőtál alját kirakjuk a sonka szeletekkel és ráhalmozzuk a fél karikára vágott hagymát, fokhagymát. Erre jönnek a befűszerezett húsdarabok, majd megszórjuk olajbogyóval ízlés szerint. Aláöntjük a kólát, több folyadék nem is kell, hiszen a hús is enged majd és a sonka is valamennyit sütés közben.

Letakarjuk fóliával és közepes lángon egy jó 50 percet sütjük. Levesszük a fóliát, hagyjuk, hogy elfője a levét (ha túl sok lenne, le is lehet kanalazni belőle). Megszórjuk a sajttal és már csak annyi időre tesszük vissza, hogy a sajt megolvadjon rajta.

Zöld fűszeres krumplipürével tálaltam, finom ebéd volt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkecomb	» Sonkás pórés csirkemell	» Szezámos csirke wokban	» Sajtos-fokhagymás csirke
» Gombás csirkemellfilé	» Sóban sült csirke	» Velővel töltött csirke	» Csirkés Cézár-saláta II.
» Mustáros-hagymás csirke	» Kínai tésztás csirke	» Csirkés tortillatekercs	» Csirkemáj kínai módra
» Angol csirkesaláta	» Csirkecomb kertészné módra	» Sajtos csirkemell filé	» Csirkehúsos rakott tészta