Sajtos csirkemell filé recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemell
5 darab tojás
30 dkg reszelt sajt
10 dkg füstölt sajt
1 kis pohár tejföl
liszt a forgatáshoz

Elkészítés:
Tisztítsuk meg a csirke melleket, majd vágjuk őket hosszában félbe, hogy két szép,
ugyanolyan vastag szeletet kapjunk. Forgassuk meg őket lisztben, felvert tojásban majd reszelt sajtban. A tojásba tegyünk egy pohár tejfölt is. Ezután tegyük őket sorban a vékonyan kivajazott jénaiba. Keverjük össze a maradék tojást (ha esetleg nem maradna, akkor üssünk fel még kettőt) a megmaradt reszelt sajttal, és öntsük rá a
mellekre. Szórjuk a füstölt sajtot az egész tetejére. Fóliával letakarva süssük 30C°-on körülbelül 20 percet, majd fólia nélkül további 10 percet kb. 150C°-on. Frissen, melegen, krumplipürével
tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-diós csirkemell	» Kifli - margarinos, sajtos	» Sajtos tojáspástétom	» Sajtos-tejfölös tepsis hús
» Almás rakott csirkemell	» Sajtos-borsós lepény	» Sok sajtos penne	» Krémsajtos-sonkás burgonya
» Sajtos sült karfiol püré	» Csirkemelles tésztasaláta	» Sajtos virsli tepsiben	» Hagymás sajtos galuska
» Sütőtökpüré csirkemellel	» Sajtbundás csirkemell	» Zsuzsi sajtosa	» Sajtos Virsli baconben