Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sajtos pogácsa	» Töltött paradicsomgombák	» Töltött paradicsompaprika	» Töltött narancs
» Hússal tőltötthagyma	» Töltött ananász	» Töltött paradicsom :)	» Töltött burgonya májjal
» Töltött stefánia	» Töltöttkáposzta másképpen	» Gesztenyével töltött alma	» Túróval töltött csirkemell
» Töltött gombafejek	» Töltött gomba sajttal	» Tojással töltött zsemle	» Sült, töltött padlizsán