Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos töltött keksz	» Gyors kifli (töltött)	» Töltött patisszon	» Töltött tintahal
» Töltött pizza (calzone)	» Görög töltött paprika	» Gombás töltött káposzta	» Hússal töltött újburgonya
» Mézes töltött karika	» Töltött sütőtök	» Az én töltöttkáposztám	» Almával töltött fácán
» Töltött sült krumpli	» Egyszerű töltött tojás	» Halkrémmel töltött alma	» Hússal töltött patiszon