Csípős töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
12 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
pirospaprika
törött bors
köménymag
só

Elkészítés:
Az egyforma nagy burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a masszával töltjük meg a burgonyákat, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiket letakarjuk egy vékony szalonnaszelettel.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli burgonyatésztában	» Töltött csörögefánk	» Rántott burgonya	» Tojással töltött karalábé
» Húsos burgonyarétes	» Cukkinis burgonyafasírt	» Töltött karaj, másképpen	» Töltött oldalas
» Rizzsel töltött paprika	» Sonkával töltött batyu	» Töltött gombafejek sütve	» Vecsési töltött hús
» Rakott burgonya püré	» Töltött kifli sonkával	» Burgonyás-tepsis csirke	» Nápolyi burgonyaleves