Székely gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg gomba
1 vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1, 5 dl tejföl
só
pirospaprika
bors

Elkészítés:
A vajban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, vékony karikákra vágott sárgarépát, fehérrépát, majd kevés vizet öntve alá - fedő alatt - teljesen puhára pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, megmosott és vékony szeletekre vágott gombát, pirospaprikával, borssal, sóval ízesítjük, majd puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, meglocsoljuk tejföllel. Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött gombafejek	» Gombás rakott csirkee	» Brokkolis-gombás tészta	» Gombaropogós
» Sörben főtt gombás csirke	» Gombapástétom	» Gombás tésztasaláta	» Gomba vadasan
» Mustáros-gombás szelet	» Rókagombás őzpörkölt	» Székelytokány egyszerűen	» Gombapogácsa
» Gombás-hagymás-húsmuffin	» Tepsis hagymás gomba	» Sajtos-gombás rakott hús	» Zabpelyhes rakott gomba