Lencsesaláta gombával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
90 g lencse
500 ml forró víz
300 g gomba
2 gerezd fokhagyma
2 csipet chili pehely
3 evőkanál olívaolaj
0.5 db citrom leve
só
bors

Elkészítés:
A lencsét a vízzel és pár csipet sóval felrakjuk főni egy edényben. Időnként megkevergetjük, ha szükséges, akkor öntünk hozzá még vizet. (kb 20-25 perc alatt puhára főzzük)
Miközben fő a lencse a gombákat felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben, kevés olívaolajon elkezdjük megpirítani a gombaszeleteket. Kb. 10 percig pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a chilipelyhet
Pár perc után hozzáfacsarjuk a citrom levét, adunk hozzá még kevés olívaolajat és borsot, pici sót, majd hozzákeverjük a lencsét is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szupergyors lencsesaláta	» Reform lencsesaláta	» Tonhal sajttal és gombával	» Gombával rakott karalábé
» Lencsesaláta malachússal	» Almás lencsesaláta	» Tarja gombával	» Gombával töltött krumpli
» Lencsesaláta virslivel	» Virslis lencsesaláta	» Gombával rakott cukkini	» Újévi lencsesaláta
» Lencsesaláta egyszerűen	» Bársonyos csirke gombával	» Gombával töltött tojás	» Újévi finom lencsesaláta