Lencsesaláta gombával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
90 g lencse
500 ml forró víz
300 g gomba
2 gerezd fokhagyma
2 csipet chili pehely
3 evőkanál olívaolaj
0.5 db citrom leve
só
bors

Elkészítés:
A lencsét a vízzel és pár csipet sóval felrakjuk főni egy edényben. Időnként megkevergetjük, ha szükséges, akkor öntünk hozzá még vizet. (kb 20-25 perc alatt puhára főzzük)
Miközben fő a lencse a gombákat felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben, kevés olívaolajon elkezdjük megpirítani a gombaszeleteket. Kb. 10 percig pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a chilipelyhet
Pár perc után hozzáfacsarjuk a citrom levét, adunk hozzá még kevés olívaolajat és borsot, pici sót, majd hozzákeverjük a lencsét is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilveszteri lencsesaláta	» Lencsesaláta Maris módra	» Korhelyleves gombával	» Göngyölt sonka gombával
» Gombával töltött uborka	» Újévi lencsesaláta	» Lencsesaláta egyszerűen	» Humusz sült gombával
» Jégsaláta gombával	» Reform lencsesaláta	» Tepsis csirkemell gombával	» Lencsesalátám
» Gombával töltött tojás	» Parajkrokett gombával	» Párolt káposzta gombával	» Padlizsánragu gombával