Gombával töltött burgonya recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
8 db nagyobb burgonya
20 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
2 dkg vaj
olaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk.
A gombát apróra vágjuk, petrezselymes olajon megpároljuk.
A burgonya kivájt részét villával összetörjük, belekeverjük a gombát, sóval, borssal ízesítjük. Megtöltjük a kivájt burgonyákat, kivajazott tálban egymás mellé fektetjük.
Tejföllel meglocsolva sütjük meg.

A receptet beküldte: Tikky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán töltött kenyér	» Töltött padlizsán bundában	» Finom burgonyasaláta	» Töltött dagadó
» Húsos burgonyás gomboc	» Gombával töltött tök	» Fonott, töltött kalács	» Burgonyakrémleves
» Gyergyói burgonya	» Gombás burgonyarolád	» Dán burgonyasaláta	» Fincsi töltött tök
» Töltött karalábé (Update1)	» Hagymás-burgonyás csipetke	» Újburgonyaleves virslivel	» Káposztás burgonyaleves