Savanyú malacleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 fehérrépa
20 dkg savanyú káposzta
só
bors
2 evőkanál Rama margarin
evőkanál liszt

Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát margarinon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd szakaszosan pároljuk.
Amikor félig puha a hús, beletesszük a répákat és az átmosott és 2-3 centiméteresre megvágott káposztát is.
Felengedjük vízzel, vagy ha van húslevesünk, akkor azzal, úgy gazdagabb ízhatást érhetünk el.
Zsemleszínű rántást készítünk, ezzel sűrítjük a levest, majd jól kiforraljuk.
A tálalásnál tejföllel kínáljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú rozskenyér	» Sültcéklás savanyúkáposzta	» Savanyúság télire	» Dobálós savanyúság
» Savanyú veseleves	» Savanyú leves velővel	» Savanyú szív	» Édes-savanyú tofu
» Savanyú lencseleves	» Savanyú káposzta párolva	» Savanyú káposzta almával	» Savanyú krumplifőzelék
» Savanyukáposztás tarja	» Hordós savanyúság	» Édes-savanyú csirkemell	» Savanyú sertésszeletek