Dobálós savanyúság recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
vödör, vagy hordó, aminek zárható a teteje (az enyém 60 literes)
30 liter víz, 10 gramm borkénpor,10 g timsó (ezt én patikában vettem),10 g citromsav,15 g Natrium-benzoát,3 liter 10%-os ecet,3kg kristálycukor,2,1/2 kg só- 10 g egész feketebors,1 tasak babérlevél,1 csokor kapor

Elkészítés:
Kímértem 30 liter hideg vizet a hordóba, majd mindent lemérve beleszórtam. Fakanállal (fémmel tilos) jól összekevertem, majd mentek (vagy majd mennek) bele a megtisztított zöldségek, ami éppen terem.

Amik lehetnek:zöld paradicsom (ha nagy, félbevágjuk), karfiol, rózsáira szedve, uborka,gyöngyhagyma,paprika (félbevágva),sárgarépa,kis tök,cukkini, félig érett szilva (félbevágva, kimagozva)
stb.

Tanácsok:
Mikor már nem dobálunk bele várjunk 1 hetet és már ehető is.

A receptet beküldte: Tundibundy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes vágott savanyúság	» Olajos paprika(Savanyúság)	» Vödrös savanyúságom	» Vödrös savanyúság
» Teszt savanyúság.	» Savanyúság télire	» Vágott, vegyes savanyúság	» Nyári savanyúság télire
» Gomba savanyúság	» Vegyes savanyúság télre	» Hordós savanyúság másképp	» Savanyúság hidegen!
» Dobálos uborka	» "Dobálós" túrós	» Brassói rakott savanyúság	» Hordós savanyúság