Savanyú rakott káposzta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:

1 kg savanyú káposzta,
10 dkg vaj,
6-8 szelet bacon szalonna vagy 70 dkg tarja,
Szole Meat Norbi Update 1-es virsli,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
4 dl száraz vörösbor,
tengeri só,
babérlevél,
kapribogyó,
egész bors,
mustár.

Elkészítés:
Mosd ki a savanyú káposztát, majd pirítsd meg 5 dkg vajon az összevágott vörös- és fokhagymát. Hogy jobb kedve legyen, öntsd fel a borral.

Add hozzá a savanyú káposzta felét, a tengeri sót, a babérlevelet, a kapribogyót, az alattomos borsszemeket, és az egészet forgasd jól össze, aztán süsd át.

Piríts át egy másik serpenyőben 5 dkg vajon pár szelet bacont, vagy tarjaszeleteket. Rakd tepsibe a már átsütött, savanyú káposztás keveréket. Telepítsd rá a kiválasztott húsokat, végül takard be a savanyú káposzta másik felével.

Lassú tűzön sütögesd körülbelül másfél órán át.

A végén előfőzött virslikarikákat halmozz a tetejére, és ijeszd meg egy kevés mustárral.

A receptet beküldte: Csini154

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpelyhes rakott gomba	» Húsos káposztás palacsinta	» Diétás rakott karalábé	» Rakott zöldségtál
» Cukkinis csirkerakottas	» Provence-i rakottas	» Nagyikám káposztás húsa	» Rakott Pene
» Rakott tészta gyümölcsel	» Káposztás burgonyafelfújt	» Rakott túrós-tészta	» Almás párolt lilakáposzta
» Gombás rakott borda	» Vegyes vágott savanyúság	» Sajtos rakott zsemle	» Káposztás kiflik