Savanyú káposztás bableves füstölt csülökkel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg bab(tarka)
1 füstölt csülök
1 kg savanyú káposzta
1 vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
kevés liszt, zsiradék a rántáshoz

Elkészítés:
Este a babot beáztatjuk.
Másnap megmossuk a béáztatott babot ,feltesszük főni egy fej vöröshagymával a fokhagymával és hozzá tesszük még a füstölt csülköt is.
Közben a savanyú káposztát átmossuk meleg vízzel,hogy ne legyen nagyon savanyú ,jól kinyomkodjuk és a majdnem megfőtt csülkös babhoz adjuk.
Sóval, borssal ízesitjük adhatunk hozzá 1-2 babérlevelet is.
Mikor minden puhára főtt ,az előre elkészített rántással összeforraljuk. (5 perc)
rántás : kevés zsírradékon egy pupos kanál lisztet zsemleszinűre piritunk hozzáadunk egy kávéskanálnyi pirospaprikák vízzel felengedjük csomómentesre kavarjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bableves szalonnával	» Jókai finombableves	» Káposztás-virslis kifli	» Gyors savanyú káposzta
» Savanyú krumplifőzelék	» Spagetti füstölt tarjával	» Savanyú káposztás borda	» Savanyúkáposzta leves
» Káposztás liba.	» Amerikai káposztasaláta	» Savanyú répa leves	» Káposztás saláta
» Zöldbableves csipetkével	» Csípős savanyú leves	» Édes-savanyú burgonya	» Hideg bableves