Sajtos burgonyapogácsa serpenyőben sütve recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
500 g főtt burgonya
150 g liszt
1 tojás
100 g sonka
100 g kemény sajt
só
bors ízlés szerint
olaj a sütéshez

Elkészítés:
Főzzük meg a burgonyát héjában, majd hámozzuk meg és pürésítsük, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kicsit hűlni. Adjuk hozzá a lisztet és a tojást, keverjük össze. A kezünkkel készítsünk két lapot ebből a tésztából, az egyiket tegyük serpenyőbe, forró olajba, majd tegyük rá a tölteléket (felszeletelt sonkát és sajtot) és takarjuk le a második lappal. A sajtos burgonyapogácsa mindkét oldalát süssük meg, majd fogyasszuk melegen, tejföllel és friss zöld fűszerekkel.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» A legegyszerűbb sajtos rúd	» Puha sajtos pogácsa	» Kifli - margarinos, sajtos	» Sajtos-olívás fejes saláta
» Zöld burgonyapogácsa	» Burgonyás-sajtos rúd	» Sós sajtos sütemény	» Sajtos brokkolikrémleves
» Sajtos sarkos	» Sajtos csúcs	» Fitt sajtos korong	» Sajtos húsfalatok
» Sajtos burgonyafasírt	» Sajtos Gnocchi	» Sajtos-sült virsli	» Sajtos tojáskrém