Puha sajtos pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 tk. só
1 tk. őrölt bors
1dcl tej
2 tojás
25 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Egy tálban összekeverem a lisztet, sütőport, sót, borsot. Egy másikban pedig a tejjel felverem a 2 tojást, majd a két tál tartalmát jól összedolgozom. Ezután hozzáadom a sajtot, vajat, összegyúrom és fél órára a hűtőben pihentetem a tésztát.
Ezalatt előmelegitem a sütőt(180 fokra) és kikenem vajjal a tepsit, felverek még egy tojást.
A hűtőből kivéve kinyújtom és szaggatom a pogácsákat, a tetejét megkenem egy felvert tojással és kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.

Tanácsok:
A vajat hamarabb kivettem a hűtőből és lereszeltem, igy könnyebb volt vele dolgozni.

Nekünk volt itthon házi füstölt sajt, abból isteni lett, kicsit olyan íze lett, mintha szalonna lenne benne:P

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: angyalka85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rokfortos pogácsa	» Sajtos sonkás tekercs	» Sajtos-sós rudacska	» Birsalmasajtos - diós pite
» Csavart sajtos2	» Egyben sült pogácsa	» Andi sajtos ropogósa	» Andi elállós pogácsája
» Sajtos sörkifli 2	» Ircsi túrós pogácsája	» Sonkáspogácsa	» Gulyáskrémes-túrós pogácsa
» Sajtos lepényfalatok	» Sajtos tallér gofrisütőben	» Sajtos húsika	» Spárgás-sajtos frittata