Roston sült gombák, gorgonzolás kínai kel salátával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagyobb kínai kel,
4 dl tejszín,
20 dkg gorgonzola sajt,
2 dl olívaolaj,
só,
darált bors,
3 gerezd fokhagyma,
15 db nagyfejű barna csiperkegomba,
4 ág friss kakukkfű,
olívaolaj,

Elkészítés:
A kínai kelt vágjuk kisebb falatnyi darabokra.
Az öntethez tegyük egy edénybe a sajtot, a fokhagymát és a tejszínt.
Sózzuk, daráljunk rá borsot, és csorgassunk rá olívaolajat.
Kézi mixerrel turmixoljuk simára.
Ha szükséges vízzel hígítsuk fel, majd ezzel csorgassuk meg a salátát.

A gombák szárait törjük ki, majd a külső felületét mossuk meg. A belső felületére daráljunk borsot, tépkedjünk rá a kakukkfűlevelekből.
Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőben pár evőkanál olívaolajat, majd süssük mindkét oldalát pár percig pirosra.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai tészta 10 perces	» Kínai husi angol zellerrel	» Roston sült oldalas	» Kínai Márványtojás
» 10 perces kínai tészta	» Kínai egytálétel	» Töltött kínai kel	» Cigánypecsenye roston
» Kínai sült tészta	» Kínaikel krémleves	» Gombás kínai kel	» Kínai palacsintabatyu
» Kínai mézes csirke	» Lepényhal görög salátaval	» Kínai erős-savanyú leves	» Kínai citromos gombás pipi