Rakott zöldség másként recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0,5 kg darált hús
1 fej vöröshagyma
só
bors
paprika
fokhagyma
0,4 kg vegyes mirelit zöldség (brokkoli,karfiol, répa,kukorica,borsó stb)
5 szem burgonya
5 szelet trapista

Elkészítés:
Első dolog a darált húsból pörköltet készíteni, ehhez ugye a hagymát megdinsztelni olajon, paprika rá, majd a hús, amint megbarnult, rá a többi a fűszer, felborítani vízzel, épphogy ellepje. Én jó 50 percig főzöm. Ha kevés lenne rajta a lé, pótoljuk! Jó fűszeresre érdemes!

Krumplit pucolni, karikázva, megfőzni, 80 %-ban legyen főtt!

Zöldséget párolni vajon ízesíteni tetszés szerint.

Ha minden kész, egy jénai tálat kivajazni, a krumpli felét, aljára tenni egymás mellé. rá a fele pörkölt, majd a zöldség (mind) tetejére a pörkölt, a maradék krumpli. Ha sok a lé nem szabad mind ráborítani.

200-180 fokon jó 30 percig sütni, majd a sajtot a tetejére tenni, és pirulásig visszarakni!

Egészségünkre!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Totyka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vega rakott spagetti	» Fokhagymakrémleves másként	» Zöldséges őzragu	» Rakott karfiol másképp
» Feta-sajtos rakott krumpli	» Sajtos rakottas	» Zöldséges csirkezúza	» Zöldséges rizsestál
» Csokis rakott palacsinta	» Serpenyős zöldségek	» Zöldséges palacsinta	» Zöldségkocsonya
» Rakott kel gombával	» Zöldséges marharagu	» Francia Rakottkrumpli	» Sonkás rakott karfiol