Fokhagymakrémleves másként recept

Kategória:
Levesek
Reform ételek

Hozzávalók:
1 egész fej fokhagyma
2-3 evőkanál olaj, v. vaj
másfél csapott evőkanál liszt
másfél liter víz !!!
3 dl főzőtejszín
só, bors, kakukkfű, szerecsendió
1 csokor petrezselyem
5-5 dkg. Parmezánsajt, Pannonia sajt és Trapista sajt
pirított fűszeres zsemlekocka

Elkészítés:
A felhevített olajban a lisztet megfuttatjuk (nem pirítjuk!), majd fokhagymapréssel belenyomjuk a gerezdeket (de lehet a citromreszelőn is lereszelni). Jól átkeverni de már csak rövid ideig - míg az olaj átveszi a fokhagyma ízét - pirítjuk.
Felöntjük a vízzel, jól elkeverjük és hozzáadjuk a tejszint, megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és addig főzzük, míg felforr. Kész nem kell tovább rotyogtatni.
Mikor levettük a tűzről megszórjuk frissen apróra vágott petrezselyemmel, és a tálaljuk.
Ki-ki szed magának a levesből, majd a pirított zsemlekockából is, és az előre reszelt és a három féle sajtot összekevert tálból meghinti az adagját ízlés szerint.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eperkoktél másként	» Csípős saláta másként	» Almás céklasaláta másként.	» Csirkemáj másként
» Nutellás muffin másként	» Epres túrótorta - másként	» Oldalas másként	» Burgonyafánk másként
» Töltött csiga másként	» Meggyes lepény másként	» Sütőtökös muffin másként	» Őszibarack leves másként
» Sütőtökös süti másként	» Csoki koktél másként	» Nokedli kicsit másként	» Fokhagymakrémleves 1