Rakott sárgarépa bulgurral recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
500 g darált hús
1 db hagyma
egy kevés olaj
tejföl (kb. 100 g)
só, bors, pirospaprika
700 g sárgarépa (tisztított súly)
200 g bulgur

A tetejére:
tejföl (kb. 150 g)
1 tojás só, bors

Elkészítés:
A felkockázott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük. Felöntjük egy kis vízzel, hozzáadjuk a paprikát, egy kis ideig főzzük, majd a végén belekeverjük a tejfölt. A megtisztított sárgarépát karikára vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük, majd a bulgurt is elkészítjük. A húst összekeverjük a bulgurral. Egy tepsibe tesszük a megfőtt répakarikákat, ráöntjük a húsos bulgurt, majd leöntjük a tojással elkevert tejföllel és előmelegített sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiollal rakott burgonya	» Oldalra rakott karaj	» Rakott kifli	» Sajtos rakott burgonya
» Rakott hagymás csirke	» Rakott bab	» Kedvenc spenótos rakottas	» Lerakott harcsa
» Rakott galuska	» Zöldséges rakott krumpli	» Rakott csirkemell gombával	» Rakott gomba.
» Sonkás rakott burgonya	» Sárgarépa leveske	» Rakott karfiol (update 1)	» Rakott karfiol egyszerűen