Rakott cukkini ala Niobe recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
Cukkini
rizs
darálthús (sertés, csirke, pulyka) igény szerrint
tejföl
sajt
olaj
vöröshagyma
só
bors
bazsalikom

Elkészítés:
2 db kissebb fej vöröshagymát apróra vágunk, megdinszteljük majd beleborítjuk a darált husit.
Közben a rizst feltesszük sós vízben főzni.
A darált húst ízesítjük sóval majd fűszerezzük borssal és bazsalikommal.
A cukkinit újnyi vastag karikára vágjuk és enyhén megsózzuk.
Mikor a hús és a rizs elkészült egy tálban összekeverjük.
Elöveszünk egy tepsit és szépen belerétegeljük az alapanyagokat.
Első réteg a cukkini, második a rizses husi, aztán erre teszünk egy réteg tejfölt.Majd megint egy réteg cukkinit.Ezt a rétegelést többször is megismételhetjük ez nagyban függ a tepsi méretétől a lényeg az hogy a tetején mindig cukkini legyen. Aztán a legfelső cukkini rétegre sajtot reszelünk. Ezt betesszük 200 fokos sütöbe kb 30 percre. Majd forrón tálaljuk.

Tanácsok:
A cukkini alatt a tepsit vékonyan kenjük ki olajjal. Figyeljünk oda, hogy mindig zukkinivel kezdjük és fejezzük is be a rétegelést.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Niobekapitany

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott burgonya gazdagon	» Rakottkel hagymás babbal	» Töltött cukkini paleósan	» Lecsós, gombás rakott hús
» Rakott kekszes	» Túrós rakott spagetti	» Gombával rakott kel	» Tepsis brokkoli (rakott)
» Zöldséges tepsis cukkini	» Barnarizs-rakottas	» Túrós rakott karfiol	» Tökös rakottas
» Bajor rakott burgonya	» Rakott zöldséges picikék	» Savanyú rakott káposzta	» Spenótos rakott tészta