Hideg sárgarépasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3-5 sárgarépa
1 csokor petrezselyemzöld
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
2-4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
Ezt a salátát hideg előételként vagy köretként egyaránt fogyaszthatjuk. Elkészítéséhez mindenképpen friss petrezselymet használjunk.

Félcentis darabokra aprítjuk a tisztított sárgarépát. Forró, lobogó sós vízbe tesszük, majd két-három perc múlva kiszedjük, és lecsöpögtetjük.

Lereszeljük a fokhagymát, fölaprítjuk a petrezselymet, és mindkettőt az olajhoz keverjük.

A sárgarépához keverjük az olajos szószt. Tálalásig a hűtőben tároljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg krémleves	» Hideg Kutya(Csokis szelet)	» Savanyúság hidegen!
» Hideg csokis kocka	» Hideg szilvapuding	» Hideg túróleves	» Málnakrémleves hidegen
» Hideg túrótorta	» Hideg barackleves	» Hideg sárgadinnyeleves	» Paprika hidegen
» Epres habos metélt hidegen	» Hideg málnás rétes	» Hideg epres rétestorta	» Hideg tésztasaláta