Párolt karotta recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1000 g karotta
100 g zsemlemorzsa
80 g vaj
2 dl tejföl
1/4 csomó petrezselyemzöld
só

Elkészítés:
A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát átszitáljuk. A karottákat sós vízben puhára főzzük. Közben az olvasztott vajban a zsemlemorzsát állandó keverés mellett aranysárgára pirítjuk, majd megsózzuk. A leszűrt és lecsepegtetett karottákat tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és a tetejére szórjuk a vajas morzsát, majd a petrezselyemzölddel meghintjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt tengeri hal.	» Párolt káposzta finoman	» Párolt lilakáposzta	» Szezámmagos vajas karotta
» Diós karotta saláta	» Párolt rizs zöldségekkel	» Almás karottás torta	» Párolt ördöghal
» Párolt kelbimbó	» Pikáns, párolt pulykaragu	» Sörben párolt csirkemell	» Párolt mángold
» Zelleres párolt pulykamell	» Tejfölben párolt hagyma	» Almás párolt lilakáposzta	» Párolt zöldségsaláta