Sörben párolt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg filézett csirkemell
1 gerezd fokhagyma
2,5 dl világos sör
1 szál rozmaring
2-3 zsályalevél
2 evőkanál olaj
ízlés szerint só és őröltbors

Elkészítés:
Mossuk meg a húst, majd itassuk le róla a vizet. Helyezzük a serpenyőbe a felforrósított olajra, futtassuk át rajta. Tegyük bele a fokhagymát, a rozmaringot és a zsályát. Öntözzük meg a sörrel, és lefedve, lassú tűzön pároljuk - ha már a hús megpuhult, de még sok a leve, vegyük le róla a fedőt és nagy lángon forraljuk, amíg a hús enyhén megpirul.

Tanácsok:
Lebőrözött csirkecombból is készíthetjük.
Köretnek a párolt barnarizs illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 179 kcal

A receptet beküldte: 50csillag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pestós csirkemell	» Csirkemell töltve	» Tavaszi párolt csirkemell	» Citromszószos csirkemell
» Csirkemell aszaltszilvával	» Banános csirkemell	» Sajtbundás csirkemell	» Csirkemell sajtmártásban
» Bolgár lecsós csirkemell	» Avokádós csirkemell	» Kijevi csirkemell	» Sajtos májas csirkemell
» Hawaii csirkemell	» Erzsi csirkemelle	» Párizsi csirkemellből	» Gombás csirkemell 2 főre