Olajban pácolt mustáros flecken recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
mustáros flekken
olaj
só
bors

Elkészítés:
A szeletekre vágott sertéscombot vékonyra kikloffoljuk, besózzuk, mindkét oldalát megkenjük a mustáros flekkennel, rászórjuk a törött borsot. Egy tálba tesszük: egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük olajjal. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk fél órát amíg összeérik a hússal a mustár és az olaj! Majd egy serpenyőbe öntsünk a húsról egy kevés olajat, épp hogy csak legyen alatta. Kb 2perc alatt süssük meg mindkét oldalát. A húst petrezselymes burgonyával tálalhatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkás mustáros csirke	» Mustáros pulykacomb	» Mézes-mustáros tarja	» Mézes mustáros hús
» Mustáros csülök	» Mustáros marhaszelet	» Mustáros szelet hagymával	» Zöldcitromban pácolt lazac
» Mustáros cukkini	» Mustáros hal 90naposra	» Pácolt fokhagyma	» Mustáros husi
» Hagymás mustáros tarja	» Olajban sült sós falatok	» Mustáros karaj	» Mustáros krinolinsaláta