Mustáros marhaszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 db marhaszelet
20 dkg füstölt szalonna
3 dl tejföl
15 dkg hagyma
bors,mustár, ízlés szerint
5 dl csontlé

Elkészítés:
Serpenyőben kevés zsíron az apróra vágott vörös hagymát üvegesre pirítjuk. A hússzeleteket kiverjük, megkenjük mustárral, ráhelyezünk 1-1 szalonna szeletet, sózzuk, borsozzuk. Összecsavarjuk, és cérnával átkötjük. A hústekercseket ráhelyezzük a hagymára, csontlevet öntünk rá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, ráöntjük a tejfölt, felforraljuk, nokedlivel vagy makarónival tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros tarja	» Mustáros tepsis tarja	» Mustáros halfilé	» Mustáros meggyleves
» Mustáros-gombás szelet	» Mustáros csirkemellcsíkok	» Mustáros karajpecsenye	» Mustáros töltött pecsenye
» Mustáros kéregben sült hal	» Mustáros hús 2 fő részére	» Mustáros-tejfölös karaj	» Vajpuha marhaszelet
» Mustáros-szezámos pogácsa	» Mustáros hal 90naposra	» Marhaszeletek debrecenivel	» Mézes-mustáros pulyka