Milánói húsos tekercs pennével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 cs milánói rafinéria
1 cs szeletelt bacon
1 tojás
15 dkg gomba
2,5 dl hideg víz
2 gerezd fokhagyma
só
őrőlt bors
15 dkg sajt

Elkészítés:
A darálthúshoz hozzáadom a reszelt fokhagymát, tojást, sót, borsot és összekeverem. Nyolc egyforma kis rudat formálok belőle és egy-egy szelet baconba betekerem.

Egy kis hőálló tálba lerakom és 180 fokos sütőben 10-15 percig sütöm.

A gombát felszeleteltem 2 kanál olajon megpároltam, hozzáadtam a milánói rafinériát, vízzel felöntöttem és 2-3 percig főztem, amíg besűrűsödött.

A sütőből kivett húsokra ráöntöttem, sajttal bőven megszórtam és visszatettem a sütőbe.

A kifőzött tésztával tálaltam.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalámis tekercs másként	» Keksztekercs-sütés nélkül	» Színes kókusztekercs	» Milánói kalács
» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Cseresznyés tekercs	» Gesztenyés tekercs 2.	» Hideg sonkás sajttekercs
» Kávés tekercs	» Pizza tekercs	» Gyümölcsös zebra tekercs	» Húsos rakott karfiol
» Tojástekercses szendvics	» Mediterrán húsos tészta	» Birkahúsos kukoricakása	» Haltekercs kapormártással