Májas karfiol recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 közepes fej karfiol (70-80 dkg)
2 dl tejföl
1 doboz sertésmáj konzerv
5 dkg margarin
2 evőkanál liszt
2 tojás
2 dl tej
1 evőkanál ételízesítő
kevés törött bors
csipetnyi őrölt szerecsendió
a tesihez kevés olaj és zsemlemorzsa

Elkészítés:
A rózsáira szedett nyers karfiolt kikent és bemorzsázott tepsipe terítem.
A margarint habzásig hevítem a liszttel, felöntöm a tejjel, és kevergetve sűrűre főzöm. Hozzáadom a tejfölt és felvert tojásokat. Belekeverem az ételízesítőt és a többi fűszert, majd a villával alaposan összetört májkrémet is. Ezt az öntetet rálocsolom a karfiolra, és az előzőleg 10 percig előmelegített sötőbe tolom, ahol 25 percig sütöm közepes lángon. Mielőtt kivenném a sütőből, meggyőződöm arról, hogy a közepe is átsült-e már, vagyis beledugok egy fogvájót. Ha már nem ragad a massza a pálcikára, akkor biztosan átsült.

Tanácsok:
Hamar elkészül, kezdő háziasszony is sikert arathat vele.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aranysárga karfioltekercs	» Rétegezett karfiolleves	» Májas csirkeleves	» Sonkás karfiolleves
» Májas gríznokedli	» Májas burgonya	» Tejfölös karfiol leves	» Sonkás tepsis karfiol
» Májas gombás pite	» Karfiolos hamis vesevelő	» Karfiolfasírt	» Gombás karfiol-tál
» Sajtos karfiol.	» Zöldséges karfiolleves	» Öntött karfiol	» Meleg, májas szendvics