Májas burgonyarolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg máj,(marha, disznó, csirke)
3 közepes burgonya nyersen,
kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve,
hagyma és fokhagymakrém,
olaj,
só,
flekken fűszerkeverék,
kb. 6-8 dkg. liszt,
ketchup,
a bundázáshoz 1 tojás, liszt prézli,

Elkészítés:
A májat ledaráljuk, a burgonyát megreszeljük( levét ne használjuk fel),és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hengerré formáljuk, panirozzuk, forró olajban pirosra sütjük.
Önnállóan ketchuppel fűszerezve, gomba,- vagy kukoricasalátával tálaljuk.

A receptet beküldte: karpatiás

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas saláta	» Csirkemájas Palacsinta	» Csirkemájas csirketokány	» Almás csirkemájas serpenyő
» Libamájas szendvicskrém	» Csirkemájas tál	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Mustáros májaskrém
» Májas tócsni	» Sajtos májas csirkemell	» Gombás-májas rakott karaj	» Májas rántotta
» Májas húsgolyó	» Májas borsós pite	» Rántott kenőmájas	» Májas csirkeleves